FNHRBS participou do 4º. Salão do Turismo “Roteiros do Brasil”

6/7/2009

A Federação Nacional de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (FNHRBS) assumiu uma posição de destaque no cenário nacional em prol do desenvolvimento e representatividade do setor e da consolidação do turismo brasileiro como uma das principais atividades econômicas do país.
Entidade cinqüentenária e com representação em, praticamente, todo o território nacional, a entidade tem se destacado na parceria estratégica e necessária com o setor empresarial, iniciando pela sua entidade maior, a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), passando pelas vinte maiores entidades empresariais que compõe a Câmara Brasileira de Turismo da CNC. Que é, sem dúvida, o núcleo de inteligência do setor. Essa parceria estende-se aos órgãos governamentais, como o Ministério do Turismo, Ministério do Trabalho e Emprego, com o Legislativo, através de diversas Comissões, particularmente as de Turismo da Câmara dos Deputados e do Senado Federal.
O presidente da FNHRBS, Norton Luiz Lenhart, defende que a atividade turística proporciona, aos países que a desenvolvem, o melhor e maior conhecimento entre os seres humanos, enriquecendo esse conhecimento através da diversidade cultural e social, sempre buscando a promoção do respeito, da paz e a cooperação entre as nações e as comunidades.
Sempre atuante no segmento de hospedagem e alimentação, a FNHRBS participou do 4o. Salão do Turismo - Roteiros do Brasil, no estande da CNC / Sesc / Senac, mostrando ao público e ao trade porque é uma entidade forte e representativa.
Segundo Lenhart, desenvolver social e economicamente o setor que mais cresce no país, que é a atividade turística, é a principal meta da FNHRBS, agregando ações importantes dentro da esfera política, social e econômica, buscando ampliar e fortalecer as parcerias com o setor empresarial, com as áreas governamentais, legislativas e com as demais entidades empresariais do turismo nacional e internacional, agindo sempre como órgão de colaboração e apoio aos poderes públicos e demais associações, no sentido de promover a solidariedade social e os interesses econômicos de âmbito nacional, participando ativamente no processo de estruturação da atividade.
E a representatividade da Federação faz-se visível junto ao poder público e às tantas outras entidades ligadas ao setor no âmbito nacional, alcançando notoriedade e respeito, revertendo em benefícios da categoria.
Repetindo o sucesso das edições anteriores, a FNHRBS e a Câmara Brasileira de Turismo da CNC marcaram forte presença no Salão do Turismo com a mesma irreverência e criatividade da ultima edição, participando do estande do Sistema CNC/Sesc/Senac, de 252m2, cujo espaço refletiu a diversidade do Brasil com seu design arrojado.
Alem de oferecer informações sobre a atuação das entidades, logo no primeiro dia do Salão de Turismo houve um coquetel para o lançamento dos livros Comentários à Lei Geral do Turismo, de Norton Lenhart e Lirian Cavalhero, e também Direito Internacional do Turismo, de Rui Badaró, cuja publicação analisa desde a liberdade de circulação de pessoas até o Acordo Geral de Comércio sobre Serviços (GATS).
O Livro Comentários à Lei Geral do Turismo propõe modificações nos artigos da LGT, de acordo com os anseios dos empresários. Lenhart e Lirian preocuparam-se em fazer um histórico da legislação turística brasileira.
A noite de autógrafos foi prestigiada por secretários, dirigentes de turismo e outros convidados.

O Ministro do Turismo e o Presidente da Comissão de Turismo e Desporto da Câmara dos Deputados prestigiaram o estande

Destacando a qualificação profissional e a diversidade turística, o Ministro do Turismo, Luiz Barreto, prestigiou o estande da CNC/Sesc e Senac no primeiro dia do Salão do Turismo e afirmou que “Contamos com a força do Sistema para a qualificação de mão de obra no setor, sem a qual não avançamos em projetos que beneficiam todo o país”.
O deputado federal, Afonso Hamm, presidente da Com. de Turismo e Desporto da Câmara dos Deputados, também firmou presença no estande no primeiro dia do Salão do Turismo e afirmou que “A CNC, por meio do SESC e do SENAC, é instituição com competência para apresentar grandes projetos para todos os locais onde haverá campo de expansão do turismo, em eventos como, por exemplo, a Copa do Mundo de 2014”.
Prefeitos, secretários, dirigentes de turismo e diversas personalidades do trade prestigiaram o estande do Sistema CNC / Sesc / Senac.

Presidente da FNHRBS participa do debate entre autoridades da hotelaria

O debate que teve como tema “Excelência em Hotelaria – A Copa do Mundo como Oportunidade de Negócio”, aconteceu dentro do cronograma de atividades do Salão do Turismo – Roteiros do Brasil, logo no primeiro dia do evento. Na ocasião, estavam presentes o presidente da Federação Nacional de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (FNHRBS), Norton Lenhart, o presidente da ABIH Nacional, Álvaro Bezerra de Mello, o presidente da Resorts Brasil, Alexandre Zubaran, e o presidente do FOHB, Rafael Guaspari. O presidente do Instituto Marca Brasil , Jose Zuquim, foi o mediador.
O objetivo do encontro foi analisar os impactos na hotelaria durante a Copa de 2014, além de pontuar os desafios que o segmento terá até o ano da realização do campeonato.
Segundo o Ministério do Turismo, a expectativa inicial de incremento de fluxo turístico no Brasil durante a Copa do Mundo de 2014 é de aproximadamente 500 mil pessoas, um aumento de 10% nos números atuais.
Algumas propostas foram feitas como a criação das linhas de crédito para os hotéis já existentes e o ponto principal de comunhão de opiniões é o pós-Copa. Segundo o presidente do FOHB, "não temos que olhar apenas para o lado esportivo do evento. Temos que nos preocupar em deixar um legado para o Brasil. A Copa tem que trazer melhoras na infraestrutura como nos aeroportos, transporte e comunicação, além do desenvolvimento humano”. Completando o raciocínio de Guaspari, Lenhart frisou que "Vamos mostrar ao mundo que podemos fazer grandes eventos. O projeto tem que ser muito cuidadoso para que a população usufrua das melhorias”.

Norton Lenhart defende fortalecimento do turismo interno

Nosso país é uma potência turística, mas não basta ter apelo natural, histórico ou cultural, é preciso mostrar a sua imensidão e trabalhar a capacidade de reinventar destinos, produtos e atrações, buscando desenvolver o setor que é responsável por 2,23% do total da produção das suas riquezas. A capacidade de geração de emprego também é indiscutível, sendo 2,5% dos postos de trabalho de todo o país ocupados diretamente pelas atividades características do turismo. Isso sem falar no efeito multiplicador destas atividades e nos empregos indiretos gerados em outros setores, como na indústria, por exemplo. Diante de números tão expressivos, o setor merece posição de destaque no que tange a formulação de políticas públicas que estimulem o desenvolvimento da economia, especialmente neste momento tão singular que vivemos. O Salão do Turismo é a melhor forma de mostrarmos a grandiosidade desse setor tão importante na geração de riquezas, emprego e renda que, além de contribuir para o desenvolvimento econômico, também atua fortemente no âmbito social, frisa Lenhart.
“Empresarios e representantes do setor devem estar sempre unidos e promovendo ações. O momento é agora pois é sabido que toda crise abre uma janela de oportunidade. E a nossa está aberta. O produto turístico Brasil ficou mais acessível e atrativo com a descoberta e desenvolvimento de mais destinos nacionais. O momento é oportuno para incentivar os brasileiros a viajarem mais pelo país. Assim, a melhor contribuição do setor para enfrentar a turbulência econômica está no fortalecimento do mercado interno”, enfatiza o lider.

ENTIDADE LEVA SEUS PROJETOS E APRESENTA MATERIAL INSTITUCIONAL NO 4º. SALÃO DO TURISMO

Apostando no Programa de Qualidade e Competitividade “QUALIFICA BRASIL”

Idealizado pela FNHRBS e financiado pelo Ministério do Turismo, o programa de gestão estratégica para hotéis, pousadas, meios de hospedagem, restaurantes, bares e similares, intitulado Qualifica Brasil, tem como objetivo promover a melhoria da qualidade e da competitividade dos serviços de alimentação e hospitalidade.
Com a adesão de 53 sindicatos e a formação de 287 multiplicadores, o Programa Qualifica Brasil já capacitou cerca de 480 empresários e gestores de hotéis, pousadas, bares, restaurantes e similares em todo o país. Outros 780 estão concluindo o curso.
Lançado em maio de 2008, o Programa já concluiu diversas etapas com sucesso, entre elas, as oficinas de formação de multiplicadores que consiste no treinamento e qualificação de consultores especializados nas áreas de Planejamento e Gestão Financeira, Gestão da Qualidade no Atendimento e Gestão de Alimento Seguro, responsáveis pelo treinamento de gestores e empresários em suas respectivas regiões.
Na segunda fase, ou seja, de sensibilização dos empresários e gestores para adesão ao programa, já foram realizados 39 workshops pelo Brasil.
Até agora, 16 turmas, cada uma com 30 alunos em média, já concluíram o curso e outras 29 estão em andamento. Com isso, até o final do primeiro semestre deste ano, cerca de 1260 proprietários e gestores estarao mais qualificados.
De acordo com o coordenador do Programa Nacional, Wilson Vettorazzo Calil, o curso é de fundamental importância para o setor, principalmente para aqueles que pretendem gerir seus negócios com sucesso. “Esta é a primeira vez que o segmento recebe esse tipo de incentivo do Governo Federal, O projeto está indo muito bem e vai contribuir para a qualificação do setor em todo o Brasil, e a previsão é que deva ser concluído até o final deste ano”, disse.
Sobre o curso:
O curso é destinado a proprietários e gerentes de hotéis, pousadas, restaurantes e similares, podendo participar até duas pessoas por CNPJ. As turmas precisam ter, no mínimo, 30 participantes, os quais devem se comprometer a concluir o curso através de um contrato de adesão.
O programa conta com uma carga horária de 116h/aula, dividida em três módulos: Planejamento e Gestão Financeira (60h); Gestão da Segurança Alimentar (32h); e Gestão da Qualidade no Atendimento (24h).
No módulo Gestão Financeira, os participantes têm a oportunidade de desenvolver os conhecimentos necessários para a implementação da gestão administrativa e financeira profissional nas empresas em que atuam. Entre os temas discutidos no decorrer do curso estão “Custos e formação de preços e venda”, “Planejamento estratégico e de Marketing” e “Mercadologia”.
Já no módulo de Gestão da Qualidade no Atendimento, são repassadas informações que visam capacitar os alunos para que eles saibam se comunicar e se relacionar com seus clientes. Entre as temáticas das aulas estão “Características e postura de um bom atendimento”, “A importância da comunicação” e “Motivação: o ingrediente do sucesso”.
No curso de Gestão da Segurança Alimentar, os multiplicadores ensinam as boas práticas para gerir a cozinha de um estabelecimento. Os participantes têm acesso às normas básicas de higiene para manipulação e conservação dos alimentos. Serão tratadas questões de “Legislação Sanitária”, “Procedimentos de higienização”, “Técnicos operacionais”, entre outras.
Ao final do curso, os sindicatos devem realizar a pesquisa de avaliação do programa com os empresários participantes. Para receber o certificado de conclusão do curso, os participantes precisam freqüentar os três módulos e ter pelo menos 80% de presença em cada um deles.
Após a conclusão do programa, eles deverão repassar os conhecimentos adquiridos em seus respectivos estabelecimentos. O objetivo é promover a melhoria da qualidade e da competitividade dos serviços de alimentação e hospedagem, contribuindo, conseqüentemente, para o desenvolvimento do turismo nacional.

Apostando no planejamento estratégico para
2009-2020 - SEGS

Lançado em 2008, o Sistema de Excelência em Gestão Sindical é um programa que incentiva o desenvolvimento da excelência na gestão das Federações e Sindicatos filiados ao Sicomercio, por meio de critérios baseados nos fundamentos do Prêmio Nacional de Qualidade (PNQ), tornando-se referencia nacional para as gestões empresarial e sindical. Em abril desse ano iniciou-se a Implementação de Práticas, etapa considerada uma das importantes do Ciclo 2009. Prevista no Guia de Excelencia, esta etapa busca a realização das melhorias na gestao das entidades, contando com o apoio dos consultores do Departamento de Planejamento da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), e avaliadores do projeto.
Sintonizadas com a busca da excelência, objetivo maior do Sistema de Excelência em Gestão Sindical (SEGS), várias federações estaduais e nacionais do comércio e seus sindicatos filiados iniciaram o processo de criação ou revisão de seus planejamentos estratégicos.
A FNHRBS definiu seu mapa estratégico até 2020 e vem empenhando-se junto às suas bases atraves das praticas do Programa.

Principais objetivos do SEGS:
• Permitir às entidades identificar o grau de desenvolvimento (maturidade) das entidades sindicais nos aspectos: associativismo, representatividade, estrutura diretiva, gestão financeira e produtos e serviços oferecidos.
• Capacitar os líderes em práticas gerenciais de reconhecida excelência, que possibilitem incrementar a atuação dos Sindicatos e Federações do comércio de bens, serviços e turismo.
• Possibilitar o compartilhamento de práticas gerenciais de sucesso (benchmarking).
• Proporcionar o crescimento individual dos líderes e executivos sindicais e, conseqüentemente, das entidades e das empresas representadas.
Com a implantação do SEGS, os líderes e executivos sindicais terão uma ferramenta para auxiliar na:
• Elaboração e no acompanhamento do planejamento estratégico de suas entidades, na implantação de planos de ação e na construção de indicadores de desempenho estratégicos e gerenciais dos processos-chave.
• Realização de ampla avaliação gerencial do sindicato, analisando e aperfeiçoando as práticas de gestão da entidade.
• Disponibilização de produtos e serviços compatíveis com as necessidades das empresas representadas.

A FNHRBS criou uma metodologia para valorizar os avaliadores dos Sindicatos, estabelecendo critérios de avaliação da participação durante o processo, onde pontos sao acumulados à medida que etapas e prazos sejam cumpridos. Ao final do ciclo, premiações e reconhecimento serao dados aos melhores pontuadores.
A Federação assegura aos seus sindicatos e às empresas do setor as melhores condições para o seu crescimento e fortalecimento, criando um ambiente favorável de representação e conhecimento, agindo diretamente na defesa dos interesses da categoria de hospedagem e alimentação nas diferentes instâncias e poderes, contribuindo para a proteção e a longevidade das empresas por ela representadas, e como papel complementar oferecer produtos e serviços que permitam melhorar sua sustentabilidade. Portanto, o Planejamento Estratégico é uma ferramenta importante de gestão na qual são definidos e divulgados os anseios da entidade, desde sua razão de existir e seus princípios éticos até os sonhos de longo prazo, passando por objetivos, metas e ações que devem ser realizadas para que a entidade alcance seus propósitos.
O presidente da FNHRBS, Norton Lenhart, frisa :
“A inteligência competitiva, o planejamento estratégico e a competência organizacional, são as “senhas” de acesso à economia do século XXI.
Caminhamos para a excelência, e mesmo sendo um caminho longo devemos continuar engajados na valorização das pessoas e em sua participação mais efetiva”.

(Texto e fotos : Jornalista Marcia Tuna)


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